田埂豆

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  • Nov 24 Wed 2021 10:30
  • 草蜢

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我可以走了嗎?你低頭不說話;
 

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蘇迪勒過境,風雨威力為莫拉克風災後僅見;
農場雖有部分損失,但會很快重新振作起來!
 

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長久以來農場就養了一些雞,除了玉米、酒糟等飼料,也常餵食農場內的菜蔬、野草、蝸牛...來打牙祭,
加上純淨的飲水、充足的陽光和活動場地,所以每隻雞都養得肥肥壯壯,

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  • Aug 06 Thu 2015 21:38
  • 蘘荷

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蘘荷,鄒族人以其日本名mioga稱之,具特殊風味,本地產期在7~8月間,是極受歡迎的菜餚;
與另一種原住民地域常見野菜蕗蕎一樣,鄒族人相信食用蘘荷會有安神、助眠的效果。

 

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金針蚜蟲
不知不覺金針季節已經來到,而今年的蟲害較以往嚴重許多。
 

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檢視自家有機農場的經營條件,其實不奢望能賣很多菜到山下的市場,
反而希望可以成為豐富多樣的社區菜園,如此才符合真正的有機精神。
  

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傍晚的時候東邊出現了一個驚喜:漂亮的霓虹,在塔山的襯托下顯得莊嚴神聖。


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手工蔗糖
 
近日部落內的甘蔗正陸續採收,因為社區的製糖設備放在農場內,故可一窺蔗糖的製做過程。
 

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剛回到農場幫忙時,曾經想像了很多未來的遠景,也做了一些事情,官方網頁便是其中之一,
不料做了一半便遭遇到88風災,停電將近3個月,等到復電時早已將網頁的東西丟失得一乾二淨,
既然無法正式完工上線,只好留著緬懷當時的衝勁了。
網頁連結

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安心上路。

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最近某一位講究有機的朋友問了一個問題,他說你們種的作物是否當令?
為此我特地查了這時節的當令蔬果有哪些,但後來覺得這是無聊的舉動,
因為若不適合歲時節令,我們那一畦畦幾近粗放的作物會長得那麼好嗎?
我們沒有齊全的設施和完備的資材進行操作和照顧,當然有失敗的時候,

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